Cholecystitis

Ruokavalion reseptit gastriitille

Gastriitti on mahalaukun limakalvon tauti. Hänen lääkehoidon on täydennettävä erityistä ruokavaliota. Noin kolmannes ehdotetuista valikosta koostuu keitistä. Koko hoidon onnistuminen riippuu joskus niiden valinnan ja valmistelun oikeellisuudesta.

Koska mahahaava on tulehtunut sairauden aikana, on huolehdittava siitä, että ruoka, jota ei voi loukata - kiinteät, karkeat ja suuret, jotka on vaikeampi sulattaa - eivät pääse siihen.

Gastriittipotilaille, jotka ovat kiellettyjä mausteita, erityisesti kuumia, myös keitot eivät ole paistettuja. Kaikkien on oltava mahdollisimman neutraaleita limakalvolle. Gastroenterologit neuvovat sinua ruokkimaan keittoa gastriitille: voit ottaa mitä tahansa reseptejä ja sitten jauhaa valmiista maljasta sekoittimella. Tämä hoito helpottaa suuresti mahalaukun ja suoliston toimintaa. Lisäksi ihmiset eivät useinkaan pidä tärkeänä ruoan pureskelua perusteellisesti loppuun - ruoan, joka tulee mahaan, ei ole kyllästynyt riittävästi sylkeä, melko suuria, karkeita paloja esiintyy.

Keitot eivät saa olla savustettuja, säilöttyjä kaloja, välttää palkokasveja sekä kaalia, retiisiä - ne aiheuttavat turvotusta.

Herneen keitto gastriitilla voi aiheuttaa turvotusta, joten sinun pitää syödä sitä varoen.

Lautasen voi keittää kasvis- tai toissijaisessa lihaliemessä, vältä jyrkkä tai rasvainen liemi. Liha, kuten kala, keitto, sinun on valittava vähärasvaiset lajikkeet, tuoreet. Täysin sopiva:

  • kanafilee;
  • kani;
  • kalkkuna;
  • sianlihaa, ilman rasvaa.

Erityinen painopiste gastriitille on limakalvoilla. Ne tarjoavat ympäröivän mahojen seinämät, helpottavat sen työtä, kyllästyvät kehon olennaisilla ravintoaineilla.

Lääkäreiltä kysytään usein, onko maitokastia mahdollista syödä ja mitä viljaa heittää siellä. Vastaus on: on parempi käyttää niitä viljalla (kaurahiutaleet, riisi) lounasaikaan. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan aamulla tällaista keittoa tai puuroa maidon kanssa on vaikea sulattaa. Etusija olisi annettava veteen, jossa se viljelee viljaa.

Keiton reseptit

Kana riisikeitto

Heitä kanafilee (1 kpl). Kiehuvalle vedelle, ensimmäisen kiehumisen jälkeen, tyhjennä ensimmäinen liemi, keitä lihaa, kunnes se on valmis, vedä se jäähtymään. Ruoanlaitto riipu erikseen, jotta saadaan nestemäinen, nestemäinen koostumus. Kun se kiehuu, kaada kanafileetä niin hienoksi kuin mahdollista, heittää se riisiin, anna kiehua pienelle tulelle vielä 5 minuuttia. Tämän jälkeen lisätään hienonnettu persilja keittoon.

Maito keitto riisin kanssa

Kiehauta riisiä ja sekoita se seulan läpi. Naudanlihaa tai vasikanlihaa, voit kahdesti, yhdistää se kattilassa riisin kanssa, sekoita. Kaada kasvisliemi ja maito yhtä suurina annoksina, anna kiehua 15 minuuttia, poista vaahto keittämisen aikana. Loppujen lopuksi jätä keitto juoksemaan ja ennen tarjoilua voit lisätä maljalle pienen voin.

Kasviskeitto resepti

Se on yksi suosituimmista gastriittikeittojen resepteistä. 4-5 keskipitsaa, leikkaa 2 pientä porkkanaa pieniksi paloiksi, keitä. Ensimmäisen kiehumisen jälkeen kaadetaan 2 rkl oliiviöljyä keittoon, lisätään silputtua persiljaa ja tilliä. Kun vihannekset keitetään, ne voidaan kaataa tolkushkoy. Kun keitto kiehuu, erillisessä kulhossa voittaa kaksi munaa, kaataa ne pannuun, sekoita jatkuvasti. Ennen tarjoilun lisäämistä levylle lisätään kourallinen rukiin keksejä.

Pumpkin Cream Soup

300-400 g. kuori kurpitsat ja siemenet, leikkaa ne 2-3 cm: n kuutioihin, laita ne kattilaan, kaada kasvislientä niin, että se ei peitä paloja, laita kurpitsa alas pehmeästi, murskataan se perunan sekoittimella tai kaada se.

Samanaikaisesti valmistetaan kastike:

  • 2 taulukko. l. jauhot paistetaan pannulla voilla;
  • sitten lisää muutamia lusikoita vihanneksia;
  • lähteä alhaisessa lämpötilassa kannen alla 5 minuutin ajan;
  • valua.

Yhdistä kurpitsa ja kastike, kaada se oikeaan määrään liemiä ja kiehua vielä 10 minuuttia. Ennen tarjoilua on sallittua täyttää keitto tislattua kermaa. Keittäminen gastriitin aikana kiinnittää erityistä huomiota, koska ne ovat sopivimpia vatsan sakeuteen.

Parsakaali keitto keittoa

Uskotaan, että kukkakaali on suosituin vihannes gastriittikypsille. Tällainen herkkä lautasen ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Jotta voit kaataa hienonnettuja kaalihahvia, siirrä ne läpi seulan tai sekoittajan.

Yhdessä tämän kastikkeen kanssa valmistetaan:

  • 2 rkl. l. jauhot paistetaan pannulla kasvaen lisäämällä kaali liemi.
  • Murskattuja kukintoja lisätään lasillinen keitettyä maitoa, puoli tl sokeria.
  • Yhdistä tuloksena oleva kaali kastikkeella.
  • Voittaa yhden muna rkl persiljaa.
  • Kaada seos kiehuvaan keittoon, jätä vähän lämmöllä, sekoittaen 5 minuuttia.

Ruokavalion keitto gastriitille

Vähärasvaista lihaa keitetään yhdessä persiljanjuuren, porkkanan kanssa. Valmistuksen jälkeen kaikki ainesosat menevät. Lihamyllyn läpi ohittaa porkkana ja juurta, heittää ne takaisin liemiin. Pudotettu raastettu riisi heitetään siihen, lisätään vähän suolaa. Keiton pitäisi kiehua vielä 15 minuuttia. Ennen tarjoilua voit laittaa puoli teelusikallista voita.

Gastriittikeitto, jolla on korkea happamuus

Se on kananliemiä, jotka yleensä normalisoivat mahanesteen happamuutta. Linnun jalka vapautuu iholta, keitetyt, kunnes keitetyt, otettu pois. Lisää kiehuva liemi lisää porkkanoita, perunoita, leikataan pieniksi kuutioiksi. Kun ne on keitetty, voit murskata ne suoraan kattilaan. Samaan aikaan valmis liha erotetaan luusta ja jauhetaan. Se yhdessä hienonnettu hienoksi vihreät kastettu liemi. Keitä vielä 5 minuuttia, vähän suolaa. Tätä keittoa voi syödä kekseillä.

Kalanliemi

Kylmässä vedessä laske meribassin palat, sipuli, leikkaa 4 osaa, porkkanahkaa. Pienimmässä tulessa keitä, kunnes ainesosat ovat valmiita, poista ne kaikki, tyhjennä liemi ja kiehua uudelleen. Eri levy, voittaa muna ja kaada se ohueksi virta kiehuvaa liemi ohut stream. Lisää hieman vihreää, keitetään vielä 5 minuuttia. Ennen tarjoilua voit lisätä kourallisen rukiin keksejä.

Hedelmäinen kaurapuuro

Heittää kaurahiutaleet kiehuvaan veteen, jotta saadaan hyvin nestemäinen sakeus, vaikka jyvät turpoavat. Keitä ne, kunnes puolet on kypsennetty, lisää appelsiini, päärynä, sieni (5-6 kpl) kappaletta. Sekoita keitto hieman, ja ennen kuin tarjoillaan lämmön muodossa, laita teelusikallinen voita. Tällaisen ruokavalion keiton käyttö mahalaukun aikana merkittävästi monipuolistaa potilaan valikon.

Slimy keittoa

Kiehuvaan veteen, heitä 2-3 pieniä perunoita, leikataan kuutiot, keitetään ne, pry tolkushkoy. Seuraavaksi lisää pari ruokalusikallista kaurahiutaleita, raastettuja porkkanoita ja hieman hienonnettua sipulia. Kiehauta vähän lämpöä 15 minuuttia, lisää vihanneksia, suolaa ja syödä lämpimänä. Siksi keitot, joilla on gastriitti ovat olennainen osa valikosta. Niiden tulee sisältää enintään käyttökelpoisia aineita, mutta niillä on samanaikaisesti sopiva koostumus, joka edistää mahalaukun nopeaa palautumista.

Keitot, joilla on alhainen ja runsas happamuus. Reseptit lihaa, kalaa, vihanneksia, vilja keitot aikana gastriitti

Gastriitti on niin yleistä, että on vaikea löytää sellaista henkilöä, joka ei tunne tätä sairautta.

Erityisen tärkeä gastriittipotilaille on valikko.

Siihen kuuluu keitot, mutta ei tavanomainen, mutta valmistettu erityisten reseptien mukaan.

Niitä keitetään lihan, vihannesten tai kalajauhon, maidon, viljojen, perunan ja voin mukaan.

Erityinen ominaisuus keitot gastriitti on niiden erityinen keveys.

Usein ensimmäisellä maljalla on sakeuden sakeus, jonka seurauksena vahingoittuneen vatsan ympäröimä vaikutus saavutetaan.

Kierrätä tämä ruoka keholle on paljon helpompaa.

Gastriittikypsit - yleiset ruoanlaittoa koskevat periaatteet

Levy, jota käytetään kypsentämiseen keittojen aikana mahalaukun, pitäisi olla heikko, tyydyttymätön. Ruoanlaittoon ei käytetä luita, rasvaisia ​​lihoja, kuumia mausteita tai mausteita.

Ruoanlaittoa koskevat yleiset säännöt ovat seuraavat:

• Ainekset on leikattava mahdollisimman pieniksi ja parhaiten hierotaan puristetuiksi perunoiksi;

• vihanneksia keitetään suoraan liemiin, niitä ei voida pilkkoa;

• Jotta keitto saisi tiiviimmän sakeuden, voit lisätä valkohiutaleita tai munanvalkuaisen valkuaista valkosipulia;

• paitsi mausteet, myös sienet on suljettava kokonaan pois;

• voita, mikäli mahdollista, on korvattava kasviöljyllä;

• kukkakaalin, parsakaalin, kurpitsa, kesäkurpitsa;

• Erityistä huomiota on kiinnitettävä limakypsille, lisäämällä niihin kaurahiutaleita tai riisilohkoja.

Kaikenlaisten keittojen, joilla on mahalaukun, ei pitäisi olla rasvaisia. Optimaalinen virtauslämpötila on 15 - 60 astetta.

Maitokastike ja gastriitti

Herkullinen ja herkkä ruokalaji, joka antaa tyydytystä ja hyötyä sairaalle mahalle. Tämän lautasen tasainen koostumus valittaa monille ihmisille.

ainesosat:

• sata grammaa vähärasvaista keitettyä naudanlihaa tai vasikanlihaa;

• puolitoista lasillista kasvirasvaa;

• puolet kuppi keitettyä valkoista riisiä;

• puolikilpi kuorittua maitoa;

• yksi munankeltuainen.

Valmistusmenetelmä:

Keitettyä riisiä hieroa seulan läpi.

Lihaa lihaa kulkemalla se kahdella lihamyllyllä, jossa on pienin grilli tai jauhamalla tehosekoitinta.

Yhdistä liha- ja riisisuola.

Kaada liemi ja maito, pistä hitaasti ja keitetään.

Keiton kiehumisprosessissa voi vaahtoa: se on poistettava.

Heti, kun keitto kiehuu, sammuta se ja anna sen kannen alla jäähtyä ja imeä.

Voit täyttää lautasen lautasella voita.

Gastriitti-perunakeitto

Helppo ruokavalio keitto, jossa gastriitti antaa normaalin erittymisen mahalaukun. Perunan ansiosta ruokalaji on melko tyydyttävä.

ainesosat:

• neljä keskipitkäperunaa;

• kaksi pientä porkkanaa;

• kolme rkl oliiviöljyä;

• jotain tuoretta tilliä ja persiljaa;

• kaksi leivänpalaa.

Valmistusmenetelmä:

Huuhtele vihannekset perusteellisesti ja irrota.

Leikkaa porkkanat ja perunat pieniksi kuutioiksi, lisää vettä ja kiehuvat.

Heti kun vesi kiehuu, kaadetaan oliiviöljyä vihannesten päälle ja lisätään hienonnettu viheriö.

Kun vihannekset ovat kiehuva, leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa uunissa.

Kun porkkanat ja perunat ovat pehmeitä, sammuta tulipalo.

Kaada pahoinpidetyt munat liemiin sekoittaen keittoa jatkuvasti.

Tarjoile sitä kekseillä.

Riisi limakalvot keuhkopussin aikana

Tipu-keitot ovat erityisen edullisia mahalaukun taudeille. Hyödyllinen vaikutus tämän kehon riisin riisiin.

ainesosat:

• 200 grammaa vähärasvaista luutonta lihaa;

• 50 grammaa persiljan juurta;

• puolet kuppi keitettyä riisiä;

• puolet lusikallista voita.

Valmistusmenetelmä:

Liha kaada kahteen litraan vettä.

Kuori juurikasvit, leikkaa suuria paloja ja lisää lihaa.

Tuo vesi kiehuvaan keskilämpöön, vähennä tulipalon tehoa ja kypsennä lihaa vihannesten kanssa, kunnes se on valmis.

Keitettyä naudanlihaa, porkkanoita ja persiljanjuustoa tai sekoita tehosekoittimessa.

Keitettyä riisiä hierotaan usein seulan läpi.

Palauta liha-, vihannes- ja riisisuola siemeniin.

Leikkaa vihannekset ja laita myös kattilaan.

Kiehauta, kevyesti suolaa ja höyryä matalalla lämmöllä 20 minuuttia.

Kaada kylmää keittoa voita.

Gastriitti kanakeitto

Herkulliset ruokavalion broilikeitot ovat hyviä takaisin sairaudesta. Voit käyttää niitä gastriitin aikana.

ainesosat:

• kananruhot ovat hieman yli kiloa painoltaan;

• kaksi tai kolme tilliä.

Valmistusmenetelmä:

Kana nahkaa.

Lihaa kaada vettä, kevyesti suolaa ja keitä kunnes keittää.

Ota kana, suodatinliemi.

Tuo liemi keitetään, heittää porkkanoita.

Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, lisää silputtuja perunoita.

Kun vihannekset ovat kiehuvaa, poista luu liha luista ja kaada sitä tai kaada se sekoittimella.

Vihannekset poistetaan liemestä ja myös sose.

Palauta liha ja kasvirasva liemeen, laita vihreät ja kiehuvat.

Sammuta, anna jäähtyä hieman ja tarjoile.

Maitokastike, perunat ja vihreät herneet gastriitille

Gastriitin aikana ei ole suositeltavaa juoda täysmaitoa. Kuitenkin sitä voidaan käyttää tekemään alkuperäisiä kasviskeittoja.

ainesosat:

• kaksi keskipitkaraa;

• tl voi;

• puoli säilykkeitä vihreitä herneitä

Valmistusmenetelmä:

Porkkanat leikataan viipaleiksi, perunoiksi - viipaleiksi.

Suolattuun veteen keitä vihanneksia.

Kun porkkanat ja perunat ovat pehmeitä, tyhjennä vesi.

Maito tuo kiehuvaksi.

Kaada maitoa vihannesten päälle, lisää herneet ja voi.

Suolaa ja kiehua uudelleen.

Vaadittava ja tarjoillaan kotitekoisia tuoreita krutoneja.

Pumpkin keitto, jossa on mahalaukkua

Kaunis, maukas keitto gastriitille helposti ja nopeasti keitetystä tuoreesta kurpitsasta. Kasvis on hyvin pidetty, joten ruokalaji voi olla tarjolla sekä kesällä että talvella

ainesosat:

• 300 grammaa kurpitsaa;

• kaksi litraa vihanneslientä tai vettä;

• lusikka valkoista jauhoa;

• tl voi;

• kaksi lusikallista hapankermaa.

Valmistusmenetelmä:

Pumpkin on vapaa iholta ja siemenistä, leikattu pieniksi kuutioiksi.

Kaada kurpitsan viipaleet pienellä määrällä vihanneslientä ja porsasta kunnes pehmeä kansi alle.

Valmis kurpitsa hioa seulan tai mash kanssa sekoittimen.

Valmista valkostettu kastike: paista jauhot ja voita pannulla, laimea muutamilla lusikoilla kasvisliemessä.

Kastele kastiketta kolmesta viiteen minuuttiin, sitten kantoi.

Pumpkin sose ja valkoinen kastike sekoitetaan, kaada kasvisliemi.

Tuo kerma keitto kiehuvaksi ja sammuta lämpö.

Kun keitto on jäähtynyt hieman, täytä se smetalla ja tarjoile.

Kalan keitto liemi gastriitille

Herkullinen analoginen keitto valmistetaan hyvin nopeasti ja se on herkullista. Ruoanlaittoon olisi valittava kalan vähärasvaisia ​​lajikkeita.

ainesosat:

• meribasso;

• pieni persiljanjuuri;

Valmistusmenetelmä:

Leikkaa sipuli neljään osaan.

Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi.

Yhdistä kaikki osat, lisää vettä, kiehuu ja keitä porkkanat.

Ota kala ja vihannekset pois.

Tuo kiehuvaksi liemi ja kaada siihen voimakkaasti sekoittaen munaa.

Suolataan ja tarjoillaan krutonilla tai paahdetut paistit.

Sorrel keitto, jolla on alhainen happamuus gastriitti

Gastriittikypsät voidaan keittää eri vihannesten avulla. Yksi alkuperäisimmistä resepteistä sisältää sorrelin käytön. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti niille potilaille, joilla on alhainen happamuus.

ainesosat:

• kolme sata grammaa tuoretta sorrel;

• sata grammaa keitettyä vähärasvaista lihaa;

• jotkut vihreät sipulit;

• jotkut ruokaöljyt paistamiseen;

• smetana tankkaukseen;

• joukko tuoreita tilliä.

Valmistusmenetelmä:

Sorrel pese, kaada vähän vettä, keitetään ja kiehuu viisi minuuttia.

Sipuliherät ja perunat leikattu.

Laita sorrel, perunat, sipulit erilliseen kattilaan, lisää vettä, keitä hitaasti keitetä, kunnes vihannekset ovat valmiita.

Liha leikataan pieniksi paloiksi.

Levitä porkkanoita hienolla raastimella.

Panimoon, paista porkkanoita ja jauhot voita.

Kun peruna on lähes valmis, laita paistin pannulle, sekoita ja lisää suolaa.

Tarjoileessa täytä keitto hapan kermalla ja hienonnettu tilli.

Kaura-hedelmämehu gastriitille

Makea, hyödyllinen, epätavallinen resepti keitolle, jolla on gastriitti kuivatuista hedelmistä ja kaurahiutaleista, herättää merkittävästi ruokavalion ruokaa.

ainesosat:

Valmistusmenetelmä:

Hercules hiutaleita kaada yksi ja puoli litraa vettä.

Leikkaa omena, päärynä ja lävistys hyvin pieniksi paloiksi.

Lisää hedelmät kaurahiutaliemeen, lisää vähän suolaa, lisää lusikallinen sokeria.

Keitä keitto vielä viisi minuuttia.

Jäähdytä hieman, lautasella voita ja tarjoile.

Gastriitin keitot - vinkit ja temput

Mahalaukun sairauksien vuoksi on erittäin tärkeää ottaa käyttöön pehmeitä ja pehmeitä vihannesten ja viljakasvien ruokavalioon. Ihanteellinen tähän tarkoitukseen eri keittoja gastriitin aikana. Kasviskeitto ei vaikuta mahalaukun eritykseen, joten sitä voidaan käyttää minkä tyyppisiin sairauksiin.

Gastriitin aikana limakalvot valmistetaan riisistä, hirssiin ja muuhun viljaan paitsi mannasta ja jauhetuista viljoista. Ruotikot nukahtavat liemessä, kiehuvat pehmeää ja suodatetaan siiven läpi. Jäljelle jäänyt puuro välittömästi hierotaan ja palautetaan lihaan, kasviin tai kalaliemeen.

Kana-keitto gastriitille on hyödyllistä siinä, että se normalisoi mahalaukun happamuuden. Siksi taudin pahenemisvaiheessa on tämäntyyppisiä keittoja, jotka pitäisi olla suositeltavia, syötävä mahanesteen lisääntyneeseen happamuuteen.

Tässäkin tapauksessa hyvä myös erilaisia ​​vihanneksia, vähärasvaista naudanlihaa riisin, nuudeleiden kanssa. Voit täyttää ne paitsi voita, myös hapan kermaa, kanaa. Pöydän ihanteellinen annoslämpötila on 50 astetta.

Jätteen on oltava hapan keitto, suolakurkku, keskittynyt liemi. Tällaiset astiat pahentavat taudin kulkua.

Sen sijaan potilaat, joilla on alhainen happamuus, joutuvat pääsemään valikoituun ruokaan lihasta, kaloista sekä erilaisista vihannesten ensimmäisistä kursseista. Kuitenkin, käymistilassa olevat vihannekset olisi suljettava kokonaan pois: nämä ovat sipulia, kaalia, valkosipulia, kaikenlaisia ​​palkokasveja.

Ruokavalion keitot gastriitille ja reseptejä niiden valmistamiseksi

Gastriitin potilaan ruokavalion perusta on aina ollut keitot, keitetyt ruoat tai höyrytetty. On tärkeää harkita, että jokaisella gastriittimuodolla on omat säännöt, joita on noudatettava taudin poistamiseksi.

Gastriittien muotoja ja suosituksia

  1. Krooninen gastriitti
    Suositellaan: kasvisliemiä ja kevyitä keittämättömiä lihameluja vähärasvaisista lihoista, kevyestä lihasta, siipikarjasta ja kaloista.
    Ei suositeltavaa: keitto, borssit, herne keitto, bulgarialainen paprika, sipuli, valkosipuli, retiisit, sienet, savustetut lihat ja säilykkeet.
  2. Akuutti gastriitti
    Suositeltu: melkein suolatonta ruokaa ilman mausteita, aina nuhjuinen ilme. Viskoosi keitot - riisi ja kaurapuuro.
    Kielletty: runsaat keitot, liemet.
  3. Gastriitin paheneminen
    Suositeltava: maitokkeet, laiha lihaluu, kasviskeitto, perunamuusia, kukkakaalia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, sokerijuurikkaita ja kurpitsaa.
    Kielletty: ravitseva sairas, hapan keitot, kaalikeitto, suolakurkku.
  4. Gastriitti, jolla on korkea happamuus
    Ruoka jauhetaan mahdollisimman varovasti. Kasviperäinen sose valmistetaan vähärasvaisen lihan tai kalanliemen perusteella. Liha ottaa vähärasvaisia ​​lajikkeita. Sallittu viljan ja pasta, voi, smetana, munankeltuaiset.
    Ei suositella paksua perunaa, hapankaalia, kurkkua.
  5. Gastriitti, jolla on alhainen happamuus
    On suositeltavaa käyttää runsaasti lihaa ja kalanliemiä.
    Kielletty: pavut, kaali, sipuli, valkosipuli. Keittäminen tapahtuu ilman paistamista ja liimaamista.
  6. Gastriitin atrofinen muoto
    Suositeltu: vähärasvainen liha ruoanlaittoon; vähärasvaiset kalalajit (pollock, vaaleanpunainen lohi); riisi, puolikas, tattari, kaatunut kaura.
    Kielletty: ohrahiutaleet, hirssi, ohra; pavut; tyydyttyneet liemet, hapanimikkeet, okroshka; rasvaiset lihat ja kala sekä lard.

Perusperiaatteet ruoanlaitto keitot gastriitin aikana

Keittämään keittoja, vettä, lihaa, kalaa tai kasvislientä, maitoa, hedelmämehua tai Navaraa. Siksi on keitot veteen, lihaliemiin, kalakeittoon, vihannes-, hedelmä- ja maitokuuhun.

Veden keitot valmistetaan jauhoista ja viljoista. Viljaa useimmissa tapauksissa, esiastamana kylmässä vedessä eri aikoina. Riippuen jyvän lujuudesta, samassa vedessä ruoanlaitto viljasta tehdään edelleen. Tämä keitto on kypsennetty kahdessa vaiheessa. Maidon imeyttämisen jälkeen siihen lisätään kylmää vettä ja keitetään korkealla lämmöllä 10 minuuttia kiehuen ja sekoittaen jatkuvasti. Pienistä jyvistä valmistetut keitot kypsennetään samalla tavoin 15-25 minuuttia ja kokonaisista jyvistä - 20-30 minuuttia.

Lihalevyt valmistetaan lihasta, joka on aikaisemmin pesty juoksevalla vedellä. Voimakas liemi saa aikaan lihan ja luiden hienonnuksen, pannaan kattilaan kylmällä vedellä ilman suolaa ja hämmennetään kiehuvaksi hitaasti. Jos heikkoa liemiravintolaa valmistetaan, on vältettävä uuttamisai- neiden uuttamista lihasta, jolle he heittävät lihan kiehuvaan suolattuun veteen. Samanaikaisesti korkean kiehumispisteen vaikutuksen alaisena syntyy proteiinin hyytymisen muodostuminen kuoren lihan pinnalla, mikä estää uuteaineiden ja suolojen pääsyn lihaan liemeen.

Ruoansulatuskanavan sairauksia sairastavilla potilailla valmistetaan lihaluujat, parsasi kana ja liha, jotka ovat ravitsevampia. Joskus raastettuja vihanneksia lisätään keittoon, esimerkiksi kukkakaali, porkkana, perunat. Puree-keittoa voidaan täyttää jäätymällä.

Kasviskeittoja valmistetaan seuraavasti: vihanneksia pestään juoksevassa vedessä ja ei liota. Sitten pintaan puhdistetaan kaapimalla, säilyttäen samalla osia vitamiineissa. Älä kaada vihanneksia kiehuvaan veteen ennen ruoanlaittoa, on parempi upottaa ne välittömästi kiehuvaan veteen ja keittää suljetussa astiaan alhaisessa lämpötilassa. Heti kun vihannekset kiehuvat, sinun on kypsennettävä pidempään 75 ° lämpötilassa.

Kermalehtipuiden valmistukseen saatetaan vihannekset valmiiksi, ja sitten hiotaan hiusten siivilän läpi tai kulkee lihamyllyn läpi hienolla grillillä ja lisätään kasvisliemiin lionin kanssa.

Gastriitin aikana maitokalaa valmistetaan maidosta tai maidon ja kerman seoksesta. Kun maito tai seos kiehuu, se täytetään jauhot, semolina tai riisi ja keitetään, kunnes viljat on kokonaan kypsennetty.

Keiton reseptit

Vihreä herneitto (tuore tai jäädytetty)

Voit nauttia herneen keitosta mahalaukun aikana vain, jos tauti on remisioitunut ja käytetyt herneet ovat tuoreita. Missään tapauksessa ei käytetä kuivia tai purkitettuja herneitä.

Herneet 200 g, perunat 2 kpl, kanahuna liemi 300 ml, keksejä, suolaa maun mukaan.

Lisää perunoita ja herneitä kiehuvaan liemiin, keitä 25 minuuttia sekoittaen toisinaan. Keitettyjä vihanneksia saadaksesi, jäähtymään ja leikattua perunoiden tilaan palaa liemiin, ei kiehuvaa. Lisää keksejä.

Chicken Barley Soup

Ohra 80 g, kanan rinnat ilman ihoa ja luita 85 g, porkkanat 50 g,

parsakaali 44 g, suola 0,4 g

Keitä kanaa, kunnes keitetyt, lisää ohraa, porkkanoita ja parsakaalia. Peitä, vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia. Lisää suolaa makuun (jos ei ole vasta-aiheita).

proteiinit - 22,0, rasvat 2,0, hiilihydraatit - 6,0 g, kalorit - 235.

Borssikeitto. Erityisresepti gastriitille

Peking tai ruusukaali 400 g, vähärasvaista naudanlihaa, kalkkuna tai kana 250 g, porkkanat 1 kpl, punajuuret 1 kpl, sipuliklo, persiljanjuusto 1 kpl, suola, keksejä.

Vähärasvaista lihaa kypsennetään, lisää vihannekset (viipaloitu ja veteen pesty) sipulit, porkkanat ja punajuuret, laita persiljanjuuri ja suolaa. Kypsennä 15 minuuttia. Kun käytät, lisää keksejä.

Keittoa. Erityisresepti gastriitille

Pekingissä tai Brysselissä ituja 400 g, kananrinta 250 g, porkkanat 1 kpl, perunat 2 kpl, sipuliklo, suola.

Levitä lihaa ja lisää sipuli, porkkana ja peruna. Vihannekset otetaan pois ja murskataan, palautetaan takaisin pannulle. Kypsennä 15 minuuttia.

Juusto keitto

Jalostetut juustomassat 2 kpl, kananrinta 250 g, perunat 2 kpl, porkkanat 1 kpl, purjo 300 g, suola, keksejä.

Juustojuustoa pannaan jääkaappiin 2 tuntia, sitten hierotaan raastimeen. Kana-liemi valmistetaan, lisätään perunaa, porkkanoita ja purjoa. Sitten vihannekset ja kanaa otetaan pois ja jauhetaan sekoittimella. Laita kaikki takaisin pannulle ja lisää juustoraastetta liemiin, sekoita kunnes juusto on täysin liuennut ja lisää vähän suolaa. Keittoon tarjoillut keksejä.

hash

Kananlihaa, hienonnettua keitettyä kieltä ja selleriä, tuoreita kurkkuja, hapankermaa 1 tl, suolaa, persiljaa.

Liemi jäähdytetään ja jäljellä olevat tuotteet lisätään. Suolaa voidaan lisätä, kun keittämään liemi.

Ainesosien määrä otetaan sen mukaan, kuinka monta annosta keittoa tehdään.

Vehnäjauho keiton ja voin kanssa

Vehnäjauho 15 g, vesi 300 ml, 1 keltuainen, voi 15 g, suola maku, jos ei ole vasta-aiheita.

proteiinit - 4,5, rasva - 18,0, hiilihydraatit - 11,0, kalorit - 230.

Keitä broilerien vettä keltuainen ja voita

Puolukka 15 g, vesi 300 ml, 1 keltuainen, voi, 15 g.

Keitä viljaa 7 minuuttia sekoittaen toisinaan. Anna seistä kannen alla 5 minuuttia. Ennen tarjoilua lisää keltuainen ja voi.

proteiinit - 4, 5, rasva - 18, 0, hiilihydraatit - 11,0, kalorit - 230.

Riisi keitto keltuainen ja voita

Riisi 20 g, vesi 300 ml, 1 keltuainen, voi 15 g.

proteiinit - 3,8, rasvat - 18,0, hiilihydraatit - 16,0, kalorit - 244.

Pesun jälkeen riisi asetetaan astiaan kiehuvaan veteen ja keitetään 15-20 minuutin ajan alhaisessa lämpötilassa kannen alla. Ennen tarjoilua lisää keltuainen ja voi.

Crackers keitto keltuainen ja voita

Sukharey 20 g, vesi 250 ml, 1 keltuainen, öljyt 15 g.

Ainekset: proteiinit - 6,0, rasvat - 19,0, hiilihydraatit - 16,0, kalorit - 250.

Keksejä kastellaan veteen 30 minuutin ajan, keitetään 10 minuuttia, hierotaan seulan läpi ja keittoa kypsennetään sitten keltuainen; Öljy asetetaan ennen tarjoilua.

Slimy kaurahaikeitto

Kaurapuuro 25 g, vesi 600 ml, 1 keltuainen, voi, 15 g.

Ainekset: proteiinit - 4,5, rasva - 18,0, hiilihydraatit - 16,0, kalorit - 270.

25 g jauhoja tai hiutaleita 600 ml: ssa vettä on asetettu tulipaloon ja keitetty kunnes keitto kiehuu 250-300 ml: aan, sitten se hierotaan seulan läpi, joka on täynnä keltuaista, kermaa ja tuoretta voita.

Lihavesi

Gastriittiliesi valmistetaan vähärasvaisista lihoista. Se voi olla broilerinlihaa tai naudanlihaa, tärkeintä - vähärasvaisista osista.

Liha 100 g, vesi 400 ml, suola 5 g, persiljaa, porkkanoita ja selleriä 30 g

proteiinit - 1,0, rasva - 1,5, hiilihydraatit - 0, kalorit - 19.

lezone

1 litraa lientä, ota 1-2 keltua kalkkuna tai 2 kokonaista munaa todisteiden mukaan ja 2 rkl kermaa tai maitoa.

Keltuainen ja kerma (tai maito) jauhetaan paksun sakeuden valkeaan massaan, laimennetaan pienellä määrällä lämpimää liemiä ja kaadetaan muuhun liemiin sekoittaen jatkuvasti.

Kana kerma keittoa

Sianliha 25 g, broileri 250 ml, bechamelikastiketta 30 g, 1 keltuainen, kerma 15 ml.

Kemiallinen koostumus: proteiinit - 9,5, rasva - 12,5, hiilihydraatit - 4, 0, kalorit - 176.

Keitettyä kanaa he panevat pekoniin, kulkevat lihamyllyn hienon grillin läpi, lisätään 2 rkl samppanjaa, pudotetaan, laimennetaan pienellä määrällä jäähdytettyä liemiä ja sekoitetaan sitten loput liemiin ja täytetään keltuaisella ja kermalla. Ennen tarjoilua, lisää voin.

Kalakeitto

Raa'at valkoiset kalaa 100 g, kerma 30 g, kalakeitto 250 ml.

Kemiallinen koostumus: proteiinit - 18,0, rasva - 7,0, hiilihydraatit - 1,0, kalorit - 143.

Valkoisen kalan liha viedään lihamyllyn hienojakoisen hiomakoneen läpi, murskaantuu marmorilaastilla, hierotaan seulan läpi, kuoritaan ja lisätään hieman kermaa (ja suolaa merkintöjen mukaan). Knel kastetaan kiehuvaan suolattuun veteen. Valmiit viiriäiset kelluvat pinnalle, se otetaan pois ja pannaan kylmään keitettyyn, kevyesti suolattuun veteen ja kastetaan kiehuvaan liemiin ennen tarjoilua.

Samaan tapaan viiriäiset valmistetaan kanan, lihan tai naudanlihan lihaliemestä.

Kukkakaali soseet keitto

Kukkakaali 60 g, perunat 40 g, vesi 200 ml, hammamekastike 25 g, 1 keltuainen, kerma 15 g, öljy 5 g

proteiinit - 7,0, rasvat - 15,5, hiilihydraatit - 14,5, kalorit - 232.

Vihanneksia keitetään vedessä, kahdesti hankaa seulan läpi, sekoitetaan bechamelin kanssa, laimennetaan paisutetulla kasvisliemellä, täytetään keltuaisella, kermalla ja lisätään öljyä ennen tarjoilua.

Tomaattisoseiden keitto riisin kanssa

Vihannesliemi 250 ml, tomaatit 50 g, riisi 15 g, 1 keltuainen, kerma 15 g

proteiinit - 5,0, rasva - 8,0, hiilihydraatit - 14,5, kalorit - 151.

Risiä, joka oli aiemmin kasteltu 1,5-2 tuntia, keitetään pehmeällä vedellä, jossa se on kastettu ja sitten hierotaan tomaatilla seulan läpi. Tämän jälkeen koko massa saatetaan kiehumaan liemessä ja kastikkeella ja keltuainen.

Peruna keitto porkkanalla

Keitettyjä perunoita 60 g, keitettyjä porkkanoita 40 g, vesi 125 ml, maito 125 ml, öljy 15 g, keltuainen puolet.

proteiinit - 6,0, rasvat - 19,5, hiilihydraatit - 18,0, kalorit - 282.

Perunat ja porkkanat höyrytetään, punnitaan ja hankaa seulan läpi, sekoitetaan kiehuvaan maitoon ja veteen ja keitetään; sitten perunat täytetään keltuainen, öljyä lisätään palvella. Suolaa keittoon lisätään maku (ilman vasta-aiheita).

Puolivalmiste maitokalaa

Maitoa 200 ml, puuroa 10 g, sokeria ja suolaa - maun mukaan (ilman vasta-aiheita).

proteiinit - 8,0, rasvat - 7,5, hiilihydraatit - 27,0, kalorit - 212.

Puuvillasta valmistetaan kiehuva maito; se kaadetaan jatkuvasti sekoittaen ja keitetään 10-15 minuuttia. Sokeria ja suolaa lisätään maun mukaan.

Maito keitto riisin kanssa

Maito 200 ml, riisi 20 g, sokeri 10 g

proteiinit - 8,5, rasva - 7,0, hiilihydraatit - 35,0, kalorit - 246.

Riisi pestään, liotetaan vedessä 2-3 tuntia ja keitetään kiehuvaan maitoon, kunnes se on valmis, minkä jälkeen lisätään sokeria. Riisiä voidaan keittää 1 tunnissa vesihauteessa.

Maito keitto kukkakaali ja porkkanat

Maito 100 ml, kukkakaali 10 g, porkkanat 10 g, kasvisliemi 100 ml, paksusydän 25 g, voi 15 g, 1 keltuainen, kerma 15 ml.

proteiinit - 10.0, rasvat - 27.5, hiilihydraatit - 13.0, kalorit - 350.

Kukkakaalia ja porkkanoita keitetään vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä, hankautuneet seulan läpi, lisätään merilevä, maito ja kasvisliemi (tehty kukkakaalia ja porkkanaa), kausia keltuainen ja kerma. Öljy asetetaan ennen tarjoilua.

Gastriittikastikkeet

Keittäminen on hyvin yksinkertaista. Ennen hedelmien ja marjojen valintaa keittoon - sinun on varmistettava, että niitä ei ole kielletty.

Jotta hedelmäkysejä, hedelmiä ja marjoja, keitetty veteen, kunnes keitetyt, hierotaan siiven läpi ja pestään perunajauholla. Sen jälkeen niiden annetaan kiehua uudelleen ja sokeria lisätään maun mukaan.

Mitä keittoja voi gastriitti

Ensinnäkin ihmiset, joilla on tulehtunut vatsa yrittävät löytää Internet on reseptejä ruokavalio keitot gastriitti. On syytä huomata ei sattumalta. Joka kolmas ihminen planeetallamme on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa. Useat tekijät voivat aiheuttaa sairauden - stressistä, alkoholin väärinkäytöstä epäsäännöllisiin työaikatauluihin, epätasapainoiseen ravitsemukseen.

Muuten se on välipaloja, pikaruokia ja ruokavaliota, jotka aiheuttavat limakalvon tulehdusta. Jos sinulla on myös sairaus, yritä luoda normaali ruokavalio yhdessä. Selvitä, mitä keittoja voi olla gastriitilla, jotta ei aiheuta heikkenemistä.

Suositeltu valikko pahenemisen aikana

Kun mahalaukun diagnosoidaan, annosta tulee keittää tai keittää höyrystimessä. Nestemäisellä ruoalla on yksi tärkeä ominaisuus, joka erottaa sen voileipiä tai muita välipaloja. Se ympäröi seinät ja suojaa niitä suolahapon haitallisilta vaikutuksilta. Siksi keitto pitäisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa - jopa terveellistä.

Eroottisen gastriitin muodon yhteydessä potilaan on noudatettava kaksivaiheista valikkoa. Kun jyrkkä paheneminen on tapahtunut tai potilas on vasta alkanut elpymään, annetaan etusija elintarvikkeelle, joka ei stimuloi mahan erittymistä. Näitä ovat:

  • Maitokkeet. Pohjaan käytetään raastettuja jyviä.
  • Kasvismehut, porkkanoista keitetyt, kesäkurpitsa. Voit myös käyttää kurpitsaa tai kukkakaalia, lisätä hieman sokerijuurikkaat.
  • Lihavalmisteet. Edellyttäen, että ne ovat vähärasvaisia, valmistettu naudanlihasta, kananfileestä.

Jotkut potilaat ovat kiinnostuneita: onko se syytä syödä pahentunutta gastriittia klassista borsssia? Valitettavasti ei. Sekä muita hapanimelomia: suolakurkkua, keittoa.

Suositeltu kroonista tyyppiä oleva valikko

Oliko sairaus krooninen vaihe? On välttämätöntä antaa etusija astioille, joilla pyritään vähitellen vähentämään eritystä. Ruokavaliossa ovat:

  • Lihaan / kaloihin perustuvat välikkeet - välttämättä vähärasvaiset.
  • Kasviskeitto ilman rasvaa.

Keitto ja borsssi voi olla rentoutumista - mutta vain, jos gastroenterologisi on antanut luvan. Herneen keitto suljetaan tässä vaiheessa. He pidättäytyvät myös ruokkimasta retiisiä, paprikaa, säilykkeitä, kaikenlaisia ​​sieniä, savustettuja lihoja.

Kuinka syödä, kun taudin krooninen vaihe liittyy alhaisen mahalaukun eritykseen? Tällainen happamuus viittaa täysin erilaiseen ruokavalioon. Suositellut runsaat keitot, joissa mahalaukun gastriitti, lihassa tai kaloissa valmistettu, borssit. Poissuljettuja ruokia, joihin kuuluu sipulia, kaalia. He alkavat käymisprosessin ja voivat lisätä tuskallisia tunteita.

Keittäminen viisaasti. Yleiset suositukset

Keittoastin ensimmäinen ja ehkä tärkein sääntö liittyy kulutusmääräyksiin. Hyvä määrä ruoka kerrallaan - vakava kuorma mahassa, joten syö pieniä aterioita. Kuitenkin ruoanlaitto kolmen litran potin borschin tai keitto ei varmasti ole sen arvoista. Kaksi tai jopa kolme päivää vanha astia menettää hyödylliset ominaisuudet.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat ottamaan huomioon ja muita suosituksia:

  1. Aiotko valmistaa kanafileetä gastriitille? Kypsennä sitä kevyellä lihapalalla, poistaen kaikki luut. Tämä sääntö koskee kaikkia muita liharuokia. Kanaa lukuun ottamatta sallitut lihalajit sisältävät vähärasvaisen naudanlihan, kaniinin ja kalkkunan. Jotkut kalalajit ovat myös sallittuja (rasvaton).
  2. Entä mausteet, joita rakastitte niin paljon? Valitettavasti heidän on myös luovuttava. Tämä koskee paitsi pippuria ja suolaa (vain vähän sallitaan), mutta myös "zazharki", sieniä, savustettua tai säilöttyjä ainesosia.
  3. Tietenkin myymälässä ostettu liha voi sisältää haitallisia aineita. Onko jonkin verran mahdollista vähentää keskittymistä? Tietenkin. Voit tehdä tämän, keitä keitot gastriitti korkea happamuus toisessa, ja mieluummin kolmas rasva.
  4. Puhutaan lämmittämisestä. Asiantuntijat suosittelevat keittoa vain huoneen lämpötilaan. Liian kuumaa tai kylmää ruokaa et voi syödä. Ensimmäisessä tapauksessa voit saada lämpö polttaa, toisessa - voimakkain ärsytys limakalvolle.
  5. Kuinka saavuttaa suurimmat edut elimistölle käyttämällä keitokastetta gastriitille? Hyvin yksinkertainen - käytä vain luonnollisia vihanneksia. Mieluummin kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali. Varmista, etteivät ne hajoa - kaikki vitamiinit hukkaan.

Herkullinen, terveellinen, ravitseva. Ruoanlaisia ​​liukkaita keittoja

Sinä ja minä olemme jo päättäneet, mitkä keitot ovat sallittuja tietyille mahalaukun muodoille. Kääntäkäämme esimerkkejä. Ahdistuneisuuden aikana gastriitin limakalvojen reseptit ovat tärkeämpiä kuin koskaan. Valmiste suoritetaan seuraavan kaavan mukaisesti:

  • Ruokia keitetään noin tunnin ajan liemessä. Se voi olla sekä vähärasvaista lihaa että kasvia.
  • Puuro on tyhjennettävä.
  • Tuloksena olevasta nesteestä lisätään maito-muna-seos tai raakamaiset. Se on toivottavaa, mutta ei välttämätöntä.
  • Mitä viljaa käyttää? Kaikki riippuu tuloksesta, jonka haluat saada. Esimerkiksi kaurahyytelö auttaa ummetuksen kanssa, painonnousua varten on tarpeen keskittyä riisikeittoon. Loppujen lopuksi riisi itse on korkea kaloreissa. Vehnän viljojen ansiosta ensimmäinen ruokalaji muuttuu lievemmäksi ja maku on erittäin miellyttävä.

Sydämelliset, flavorful liha- / kalapohjaiset keitot

Kuvittele tilanne. Korkean happamuuden omaava potilas lähestyy lääkäriä ja kysyy: "Onko kalakeitto sallittu gastriitille?". Todennäköisesti gastroenterologisti vastaa siihen, että se on sallittua. Ja myös neuvoo broilerinlihaa. Lautanen on hyvin todistettu remission aikana. Lisäksi sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja kokata sitä.

Tattari keitto kaniinilla

  • Lihasta, joka erotellaan luista, kani ei ole myöskään poikkeus. Kiehauta astia on noin 50-60 minuuttia.
  • Tällä hetkellä sinun on puhdistettava 3 kpl. perunaa, yksi porkkana. Niitä leikataan ja liemi lisätään.
  • Lisää myös 0,5 rkl keitettyä lihalientä. tattari, esipesty juoksevalla vedellä.
  • Keitä kypsennetty, lisää suosikki vihreät.
  • Muista, että tattari keitto, jossa mahalaukun tulisi jäähtyä. Vain silloin se voidaan kuluttaa pienissä osissa.

Rich Bird Soup

  • Voit ottaa kanaa, mutta myös kalkkunaa. Ruoanlaitto alkaa sulattaa lintu. Iho irrotetaan, lihaa erotetaan luista ja leikataan palasiksi.
  • Seuraavaksi sinun täytyy kokata liemi. Varmista, että olet heikko - joskus jopa laimennetaan vedellä.
  • Onko kana melkein valmis? Erinomainen - jää porkkanoita vielä liemiin (1 tai 1,5 kappaletta, leikataan erittäin hienoksi), 100 g selleriä, vihreitä.
  • Dvarivay liemi, ja seuraavalla rengas kypsennä maissin riisipuuroa. Sen pitäisi olla mahdollisimman paksu.
  • Lisää voita, muna, muodosta pallot.
  • Keitetyt riisipallot valetaan jauhoiksi. Rice lihapullia lisätään myös liemiin.
  • Riisikeitto gastriitille valmistaa muutama minuutti. Voit sammuttaa kaasun ja kaataa sen levyiksi.

Salaisuus herkullisen kalan liemeen luomiseen muna

Keittämään kala-keittoa, joka on hyödyllinen ruoansulatuskanavan rikkomiseen, tarvitset seuraavat ainesosat:

  • Porkkanat - 1,5-2 kappaletta.
  • Perunat - 5-6 kpl.
  • Kananmuna - 1 kpl.

Keitä liemi. Lisää sitten hienoksi leikattuja vihanneksia, keitä ne kunnes neulotaan. Viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa, sinun täytyy kaataa yksi muna. Lisätään suolaa, 2-3 rkl sallittua viljaa.

Keitto lihapullilla - mitä lääkäri tilasi!

Vatsan tauteissa, jotka on valmistettu lihapullojen keiton lisäämisellä, on erittäin hyödyllinen. Valmistaaksesi sen, suosittelemme seuraavan reseptin käyttämistä:

  • Käytä kaksinkertaista kattilaa saattamalla lihapullat valmiiksi.
  • Kuori perunat, porkkanat. Sitten leikkaa ne pieniksi paloiksi, lisää kiehuvaan veteen. Suositeltu määrä: 5-6 perunaa, 2 porkkanaa.
  • 10 minuuttia kiehuvan veden jälkeen lisää kasviksia, yrttejä, suolaa maun mukaan.
  • Lähes valmis keittoa sinun täytyy lisätä kovaa keitettyä munaa. Tietenkin murskattu. Joskus ruokahalua vähärasvaista hapankermaa kaadetaan sen sijaan. Tämä vaihtoehto on myös hyväksyttävä.

Miksi keitto on lihasten gastriitin kannalta erittäin hyödyllinen? Se on yksinkertainen - liha on herkullista, uskomattoman herkkää. Se hajotetaan paljon nopeammin.

Kasvis keitot - oikea työkalu pahenemiseen

Kun tulehdus auttaa keittoja vihanneksista. Ne eivät vaikuta eritykseen ollenkaan, joten ne ovat hyväksyttäviä minkä tahansa taudin muodon suhteen.

Kypsentää kurpitsakeittoa gastriitilla, toimi seuraavasti:

  • Keitä liha, kalanliemi ja käytä vähärasvaisia ​​lajikkeita.
  • Pese vihannekset huolellisesti, kuori ne. Sitten leikataan suuriksi paloiksi, laita kokki.
  • Pistä kurpitsa, porkkana ja perunat sekoittimessa, lisää myös liemi.
  • Kun kattila alkaa kiehua, kaada maitoa. Lautasantenni on lähes valmis. Jäljellä on vain poistettava uuni ja anna sen valmistaa.
  • Voi kaadetaan jo jäähdytettyyn keittoon - muuten, myös kurpitsa. Miksi juuri lopussa ruoanlaitto? Koska se on kylmäpuristettua öljyä.

Pumpkin-keitto on mausteinen maku ja vertaansa vailla oleva aromi. Se on vaipallinen vaikutus ja varmasti ilahduttaa vatsasi.

Milloin voin lisätä herneitä ruokaani?

On tunnettua, että herneet missä tahansa muodossa ovat tiukasti kiellettyjä gastriitin aikana. He sanovat, ja kuormitus mahassa on suuri ja ilmavaikutus on säädetty. Kuten tavallista, totuus on jossain keskellä. Tuoreet herneet syömisen sijasta, normaaleilla happamilla ihmisillä voi merkittävästi parantaa terveyttä. Tätä varten sinun on asianmukaisesti valmistauduttava herneen kermakkeen keittoon. Haluamme jakaa kanssasi yhden mielenkiintoisen reseptin:

  • Valmista keittäminen, jakaa kahteen osaan.
  • Pese herneet, liota lämmin, aina keitetty vesi pari tuntia.
  • Poista kaikki vesi varovasti ja lisää turvonnut herneet kasvisliemiin. Hän kokki, kunnes herneet pehmennetään.
  • Tuloksena oleva massa jauhetaan puuroon. Sekoita sitä useita kertoja ja pistä uudelleen. Heti kun kiehuu, pannu poistetaan lämmöstä.
  • Toisessa kattilassa valmistaa valkoista kastiketta. Liimattu jauhe sekoitetaan kasvisliemessä (toinen osa) ja keitetään. Kun seos sakeutuu, lautasen voidaan katsoa olevan valmis.
  • Kastikkeella tarjoillaan herneen keittoa gastriitilla. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Ravitsemusterapeutit suosittelevat perunalakea

Itse asiassa ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tätä ruokalajia kaikkialla maailmassa säästevänä, ravitsevana ja parantumisena. Se ravitsee täydellisesti ja samanaikaisesti stabiloi mahan erittymistä. Käytä todistettua reseptiä ruoanlaittoon:

  • Ota perunoita ja porkkanoita 4 ja 2 kpl. vastaavasti. Pese ne perusteellisesti, irrota kaikki kuori ja leikkaa kuutiot.
  • Valmistetut vihannekset laitetaan kattilaan, täytä ne vedellä.
  • Heti kun vesi kiehuu, lisää 3 rkl oliiviöljyä, persiljaa ja tilliä. Voit ottaa toisen vihreän - joku sellainen.
  • Kuinka kauan kypsennä keittoa? Keskity vihannesten pehmeyteen. Tämä on varma osoitus siitä, että keitto on valmis ja se voidaan poistaa tulesta.
  • Pistä kevyesti munat, kaada ne ja sekoita perusteellisesti.

Peruna keitto maidon kanssa - wow!

Yleisesti maitokalaa on tärkeä rooli potilaan ruokavaliossa. Ne ympäröivät limakalvoja, suojaavat sitä hapon haitallisilta vaikutuksilta. Säilytä säännöllisesti aterioita ruokavaliostasi - ja toipuminen tulee paljon nopeammin.

Keittäminen keitto keitto näyttää tältä:

  • Pese 2 porkkanaa, 3 kpl. peruna, kuori ne ja siivu.
  • Vihannekset ovat täynnä vettä, lisätään persikka suolaa. Kun ne pehmeät ruoan aikana, vesi voidaan tyhjentää.
  • Erillisessä kattilassa maito saatetaan kiehumaan, kaadetaan kattilaan vihannesten kanssa.
  • Voit myös lisätä tuoreita herneitä tähän liemiin - 3-4 lusikkaa riittää.
  • Maitokala on palanut. Heti kun seos kiehuu, sinun täytyy sammuttaa liesi. Jotta peruna-keitto olisi entistäkin maukkaampi, anna sen valmistaa hieman.

Ruoanlaitto "hapan" ruokia

Koska mahahapon happamuus on määräävä tekijä terapeuttisen ruokavalion valmistuksessa, se on aina otettava huomioon. Hapan keittoja suositellaan hypoaasin gastriittipotilaille. Alla pidetään ruokavalion reseptejä tällaisia ​​ruokia.

Kypsennä keittoa gastriitilla normaalin happamuuden kanssa

Normaali happamuus on, kun mahalaukku vapauttaa tarvittavan määrän mehua ilman poikkeamia "enemmän-vähemmän". Tässä tapauksessa ei ole kielletty borschin käyttöä sokerijuurikkaiden kanssa. Ainoa asia, joka on jätettävä perinteisen reseptin ulkopuolelle, on kaali.

  • Keitä 3-4 pieniä juurikkaita, anna niiden jäähtyä.
  • Kuori 5-6 perunaa ja kaksi porkkanaa. Lisää ne kiehuvaan veteen sekalaiseen muotoon.
  • 10 minuutin kuluttua lisätään hienonnetut sokerijuurikkaat, jauhotut lihapullat. Suolaa vähän.
  • Ruoan lopussa lisätään 1 jyrkkä silputtu muna, 1 rkl hapankermaa.

Sorrel keittoa

Ja tässä on toinen mielenkiintoinen resepti kerma keitto:

  • Nettle lehdet pestään perusteellisesti vedessä, keitetään muutaman minuutin kiehuvassa vedessä. Sen jälkeen ne täytyy murskata mushy-tilaan.
  • Sokerikastiketta lisätään valmiiksi keitettyyn lihaliemiin.
  • Neste pannaan tulelle, joka kiehuu. Lisätään seuraavia ainesosia: 2-3 perunaa, porkkanaa, 100 g sorrelia. Tietenkin murskattu muoto.
  • Keittoaika - 25 minuuttia. Viisi minuuttia viipaloidut tomaatit lisätään pääruokaan.
  • Haluatko sorrel keitto olla paksu? Lisää sitten riisiä - 1-2 rkl riittää.

Tämä on vastaus kysymykseen siitä, onko sorrel keitettä voidaan käyttää gastriitti. Jos astia kypsennetään oikein, noudata kaikkia suosituksia - miksi ei?

Makeat keitot ovat arvokas vaihtoehto kakkuille

On käsitys, että gastriitin aikana voit syödä vain kasvisliemiä, viljaa ja liemiä. Toisaalta kaikenlaisia ​​pizzoja, mausteisia ruokia ja makeisia on todella kielletty. Toisaalta on aina vaihtoehtoja makeille hampaille. Tässä on muutamia mielenkiintoisia reseptejä.

Kaurapuuro Hedelmäsike

  • Tarvitset 0,5 kupillista kaurajauhoa. Se täytetään kiehuvalla vedellä (1,5 litraa), keitettiin kunnes puolet keitetyt.
  • Tällä hetkellä sinun täytyy pestä 1 omena, 1 päärynä, 5 kpl. luumut. Hedelmät kuoritaan, leikataan kuutioiksi.
  • Leikattuja hedelmiä lisätään kaurahiutaleisiin, joka keitetään vielä 5-6 minuuttia. Tulipalon pitäisi olla pieni.
  • Lautasantenni on valmis. Jää vain jäähtyä, täytä voi.

Hyödyllisiä neuvoja lopussa. Ota aina vettä enemmän kuin tavallista. Tämä on välttämätöntä, jotta kaikilla nesteillä ei ole aikaa kiehua, ja se osoittautui vain keitto-soseeksi.

Makea simpukkikeitto - kuinka keittää oikein?

  • Sekoita vettä maitoa (1: 2), lisää hieman sokeria.
  • Tuo kiehuvaksi matalalla lämmöllä.
  • Lisää manneri. Cook, sekoittaen säännöllisesti.
  • Erillisessä kulhossa sekoita muna maitoon, kiehuu myös.
  • Kaksi seosta yhdistetään yhteen. Lopullinen sointu on voita.

5 salaatti keittoa

On stereotypia, että kaikilla ruokavalion keitillä on inhottava maku ja käsittämätön aromi. Tietenkin hyvin harvat ihmiset haluavat limakalvoa, jota lääkäri ehdottaa syödäkseen rikkaiden borschien sijasta sianliha- tai sieniperunalla mausteilla. Kuitenkin mikä tahansa ruokavalio keitto, haluttaessa, voidaan tehdä yllättävän maukasta. Käytä näitä temppuja:

  1. Osta sekoitin. Kerma-keittoon jauhamalla on homogeeninen rakenne. Se osoittautuu paljon maukkaammaksi. Tunne, että syöt vinaigrette vedellä, vain ei.
  2. Vihannesten maistuminen on helppoa. Tee tämä aina keitä ne lihaan, kalanliemi.
  3. Muutamat vehnäkrutonit antavat lautaselle erityisen piquancyn. Tarve lisätä kaloreita, tehdä keittoa tyydyttävämmäksi? Ei ole väliä - tämä auttaa sinua riisiä tai vehnän viljaa.
  4. Sano "ei" useille huoltoasemille. Usko: tuoreet vihannekset ovat arvokas vaihtoehto.
  5. Et vain voi kuvitella keittoa ilman "zazharkia"? Sekoita sitten voita. Kaikki ainesosat paistetaan ilman leivontaan. Heti kun kuori alkaa näkyä, ne poistetaan tulesta.

tulokset

Syöminen herkullisten keittojen kanssa tulehtunut vatsa on helppoa ja varsinainen. Riittää näyttämään hieman mielikuvitusta ja taitoa. Lisäksi sinulla on nyt reseptejä ravintokokeille, joita voi käyttää ainakin joka päivä. Cook, kokeilu ja tietenkin hyvin pian!

Ruokavalion reseptit gastriitille

Jos gastriitti on kyseessä, keitto pitäisi olla valikossa joka päivä. Mutta mitä keittoja voit syödä? Tarjoamme edullisimmat ja suosittuja reseptejä. Gastriitin keitot, joiden reseptit, joita kuvataan yksityiskohtaisesti jäljempänä, auttavat palauttamaan nopeasti voiman, kyllästämään kehon tarvittavilla hivenaineilla, proteiineilla, hiilihydraateilla ja rasvoilla.

Gastriitti on tullut hyvin yleinen sairaus. Se koostuu mahalaukun patologisesta tulehduksesta. Lukemattomasti valmistettu ruokavalio, stressi, alkoholinkäyttö, bakteereja aiheuttava infektio johtaa tällaiseen kohtelias finaaliin. Mutta kaikki on korjattavissa. Jos vastaat ajoissa, katso lääkäri, aloita kattava hoito, kaikki nopeasti normalisoituu.

Valikkovelvoitteet

Taudin selviämiseksi on tärkeää suorittaa kokonaisvaltainen hoito, osaava valmentaja. Onko sinulla aggressiota? Tässä vaikeassa ajassa sinun täytyy luopua tavallisesta borsssi-, sienikeitto, kharcho, suolakurkku, keitto. Meidän on huolehdittava tulehtuneesta limakalvosta. Sinun on ymmärrettävä, että vatsa tulehduksen aikana ei pysty täysin sulattamaan ruokaa. Auta häntä.

Ruokavalion keitot gastriitin pitäisi olla niin hellävarainen kuin mahdollista. Lihan valmistuksen ei pitäisi olla vahva. Voit lisätä maitoja, maitoja, perunoita, vähän voita. Kun erosive gastriitti keitot auttavat nuorentaa. Tärkeintä on hiomata kaikki ainesosat. Voit myös kokata ne lihapullilla.

Muista muistaa ruokavalion periaatteet:

  1. Suojaa limakalvo mekaanisesta rasituksesta. Sulje pois karkeat kuidut. Vihannekset syövät vain keitettyä, paistettua. Porkkanan on oltava hyvin keitetty. Leipäraja, ja unohda leivonta lainkaan. Ihannetapauksessa ruoan tulee olla puoliksi nestemäistä, homogeenista. Se hajotetaan paremmin ja nopeammin. Mukiosa ei ole ärsytetty.
  2. Suojaa vatsa aggressiivisilta kemikaaleilta. Sulje mausteet, mausteet ja rasvat.
  3. Ruoan on oltava lämmin, ei kuumaa eikä kylmä.

On erittäin tärkeää syödä vähän, mutta usein 5-6 kertaa. Muista ottaa aamiainen. Syö 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Keitot puhdistavat hyvin koko limakalvon, suojaavat sitä suolahaposta. Nämä astiat ovat sopivia lounaalle ja kevyeksi illaksi. Lihalevyt antavat kylläisyyden, kyllästyvät kehon proteiineilla. Kasvis - vitamiineilla.

  • vähentää tulehdusta;
  • vähentää suolahapon pitoisuutta.

Oletko huolissasi gastriittikeitosta? Sitten sinun on järkytettävä. Borsch ja gastriitti ovat vasta-aiheisia. Se voi lisätä limakalvojen ärsytystä. Mutta ruokavalio keitot, joilla on gastriitti auttaa selviytymään taudista. Autamme monipuolistamaan valikkoasi kaikenlaisilla maukkailla ja kevyillä keitillä.

Ruoka gastriitille on helppo sulattaa. Usein nämä ovat soseet keitot. Ne ympäröivät vahingoittuneita limakalvoja. Ensimmäiset ruoat, jotka on valmistettu erityisruokavalioiden mukaan, imeytyvät paljon paremmin. Hyvin hyödyllinen riisi, tattari keitto, lautasen lisänä linssit.

Alhaisen happamuuden omaaville potilaille tulee enemmän tyydyttyneitä liemiä. Sairastumisjakson päättymisen jälkeen voit edes käsitellä itseäsi pieneen määrään mausteita.

Ruoanlaittoa koskevat periaatteet

Tärkein sääntö on keittää heikot liemet. Et voi käyttää rasvaista lihaa, luita, mausteita, mausteita, purkitettuja kaloja, savustettuja lihoja, paistamista. On välttämätöntä retiisi, palkokasvit, kaali. Ne voivat johtaa ilmavaivoihin. Tärkeintä - tällainen astia ei saisi ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoja.

Tärkeää on myös käyttölämpötila. Tarkoituksena on varmistaa, että ruoka ei ole kuumempi kuin kehon lämpötila. Vältä kuumaa, kylmää.

Liha, kala olisi tuorein. On parasta kanafileetä, kalkkuna, kani, vähärasvainen sianliha. Mutta myös gastriitin kanssa, voit keittää keittoa lihan naudanlihan, vasikan kanssa.

Maitojauhetta ei saa syödä aamulla. Polttopuun ja mahalaukun kohdalla limakypsät ovat erittäin hyödyllisiä. Ne ympäröivät, lievittävät tulehdusta. Kun gastriitti kalakeitto keitetään laiha kalasta, parempi meri. Kun paheneminen gastriitti keitto auttaa lievittämään nälkää, anna voimaa. Kanin keitto on erittäin sopiva.

Voit käyttää mitä tahansa sopivaa reseptiä, mutta lopulta jauhaa kaiken. Tällainen sakeus ei luo kuormaa.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

  1. Leikkaa kaikki ainesosat mahdollisimman pieniksi. Ne ovat jopa parempia pereteret parsattu.
  2. Älä ylikuvi vihanneksia.
  3. On suositeltavaa lisätä kurpitsa, parsakaali, kukkakaali, kesäkurpitsa.
  4. Sakeutta varten lisää paistettua jauhoja, paistettua munanvalkuaista.
  5. Unohda mausteet, sienet.
  6. Voi on parempi muuttaa vihannekseksi.
  7. On suositeltavaa lisätä Herculesin hiutaleita.

Huomaa, että astia ei saa olla rasvainen, kuuma. Sopivin lämpötila on 15-60 g. Erityisen tärkeät keitot gastriitille. Jokainen gastriittikeitto resepti vaatii parhaiten kypsentämistekniikkaa.

Kielletyt ainesosat

Kysy kysymys: "Onko mahdollista sieni keittoa?". Vastaus on yksiselitteinen. Sienihaittoa mahalaukun aikana ei voida keittää.

Reseptit ensimmäiset ruokia

Tarjoamme suosituimpia ja edullisia ruokavalion keitto-reseptejä. Huomaa, että keittot gastriitit ovat sopivia. Teimme valikoiman terveellisiä ja kevyitä keittoja, jotka soveltuvat gastriittiin.

Riisi maitoa

Tarjoamme yksinkertaisen reseptin herkulliselle maitokastikkeelle. Hän kyllästää sinut, rauhoittaa tulehdustasi. Monet pitävät sen herkästä makusta. Tämä riisikastike pidät.

  • Vasikanliha tai vähärasvainen naudanliha (keitetty) - 100 g
  • Kasvisliemi - puolitoista lasillista.
  • Maito (ei rasvaa) - ½ cup.
  • Valkoinen riisi (keitetty) - lasi.
  • Tummanruskea - 1.

Rub riisiä. Sekoita lihaa Voit jauhaa se sekoittimella. Liha yhdistetään riisin kanssa. Kaada maito ja keittäminen, keitetään kiehuvaan lämpöön. Jos vaahto tulee näkyviin, poista se. Kun se kiehuu, kaasu täytyy sammuttaa. Lautasen tulee olla täynnä suljetun kannen alla. Tankkauksessa voit ottaa öljyä.

Riisi keitot

Mahalaukun keitot gastriitille ovat erittäin hyödyllisiä. Ne auttavat lievittämään tulehdusta, kipua ja varovasti limakalvoa.

  • Vesi - 2 litraa.
  • Liha kevyt - 200g.
  • Keitettyjä riisiä - ½ rkl.
  • Öljypalmut. - ½ jättää
  • Persikkipuu - 50 g
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Persilja.

Täytä liha vedellä. Lisää kuoritut juuret, viipaleet. Laitoimme potin keittoon keskilämmöllä, keitetään. Sitten kypsennä vähän lämpöä, kunnes keittää. Voittaa kaikki ainesosat sekoittimella tai hypätä lihamyllyn läpi. Siivilöi liemi.

Keitetty aikaisemmin riisi pyyhkii hienon seulan läpi. Puree vihannesten ja lihan palata takaisin liemeen. Lisää silputtuja vihreitä. Tuo kiehuvaksi. Tomim vielä 20 minuuttia tulessa, suolaa, täytä öljy.

peruna

Peruna keitto ja mahalaukun on erittäin suosittu. Hän on melko tyytyväinen. Normalisoi erittymisen.

  • Perunat - 4 kpl.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Munat - 2 kpl.
  • Vesi.
  • Oliiviöljy - 3 lusikkaa.
  • Tilli, persilja.
  • Stale bread - pari kappaletta.

Perunakuut, porkkanat täyttävät ne vedellä. Pistä hienoksi vihreät. Kun vesi kiehuu, kaada välittömästi öljy, kaada kasveja. Lisää suolaa. Voittaa munat. Ruokaa leipää, kuivaa se uunissa. Kaada valmiiksi lyötyjä munia. Keitto sekoitetaan jatkuvasti. Tarjoaa herkullista ja helppoa keittoa kekseillä.

kana

Kananliha gastriitilla auttaa nopean toipumisen ansiosta. On parempi, jos se on kotimaista kanaa. Gastriittiä sisältävä kanakeitto voidaan keittää jopa pahenemisvaiheessa.

  • Pieni kana - enintään 1 kg.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Perunat - 5 kpl.
  • Tilli.

Muista poistaa iho kana. Se on liian lihava ja ei lainkaan sopiva ruokavaliota varten. Täytä liha vedellä, suolaa vähän, keitä valmiiksi. Älä unohda poistaa vaahtoa ennen keittämistä. Otetaan valmiin kana, suodatetaan liemi. Tuomme sen kiehuvaksi, heitetään porkkanat ja 20 minuutin kuluttua perunat. Tällä hetkellä sinun on erotettava liha luista, ohita keitetyt kanaa lihamyllyn läpi tai lyödä tehosekoittimen avulla.

Valmis vihannekset poistuvat ja me puristamme perunamuusin tilaan. Leikkaa tilli. Nyt voit palata lihaliemi- ja kasvissoseeseen, lisätä vihreät, kiehua. Sammuta. Jätä vaatimaan.

Pumpkin puree keittoa

Kurpitsia käytetään harvoin ensimmäisillä kursseilla. Ja turhaan. Se antaa pehmeän ja alkuperäisen maun, luo miellyttävän kermainen tekstuuri. Pumpkin puree keitto on ehdottomasti kannattaa kokeilla. Tämä on herkullista, alkuperäistä ruokaa, joka on helppo valmistaa. Pumpkin on tallennettu pitkään, koska se on käytettävissä milloin tahansa vuoden ajalta.

  • Pumpkin - 300 g
  • Vesi ja parempi liemi - 2 litraa.
  • Valkoinen jauho - 1 lusikka.
  • Sour cream - 2 lusikkaa.
  • Öljypalmut. - tl.

Poista iho kurpitsasta, hankaa siemenet. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kaada liemi, hauduta, peitä kansi, kunnes se on pehmeää. Keitetty kurpitsan sose. Pumpkin puree keitto gastriitti auttaa monipuolistamaan valikkoa ja kyllästämään kehon hyödyllisiä hivenaineita.

Paista jauhot ja voita pannulla, laimenna kastike parilla lusikanlientä. Keitä kastike muutama minuutti ja kasta sitten. Sekoita kurpitsa kastikkeella, kaada liemi. Anna kaiken kiehua. Sammuta. Anna jäähtyä hieman. Tankkaamme vähärasvaista hapankermaa.

Maito vihreillä herneillä

Herneen keitto, jolla on mahalaukku, on haitallista. Voit syödä herneenkeittoa purkitetuista herneistä.

  • Maito - 1 l.
  • Perunat -3 kpl.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Öljypalmut. - tl.
  • Säilykevihreä herneitä - ½ voi.

Keitä viipaleita vihanneksia kevyesti suolattuun veteen. Keitä maitoa. Älä anna hänen paeta. Kun vihannekset keitetään, valutetaan vesi. Täytä ne maitoon, lisää voita, herneitä. Me suolaa. Kiehua. Anna vaatimus. Tarjoile krutoneilla.

kala

Erittäin mieleen korvan. Hänen on parempi valita kevyt kala.

  • Sea bass - 1 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Persikkipuu - 1 kpl.
  • Munakoiso. - 1 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.

Puhdista perusteellisesti ja pese kala. Leikkaa sipulit neljänneksiin ja porkkanoita viipaleiksi. Täytä vesi, peitä kansi. Keitä kunnes porkkanoita keitetään. Valmiit vihannekset ja kalat on poistettava liemestä, rasita se. Muna valetaan ja kaadetaan kiehuvaan liemiin. Sekoitetaan jatkuvasti. Lisää suolaa.

Kuten näet, kaikki keittojen reseptit ovat hyvin yksinkertaisia. Ehdotetut keitot reseptit soveltuvat antral gastriittiin. Kun mahahaava ja happamuus on vasta-aiheista hapan, mausteinen ruokia.

Vinkkejä gastriittipotilaille

  • Säiliöiden sakeuden tulisi olla sose. Erittäin hyödyllisiä ensikursseja lisäämällä viljaa ja vihanneksia. Vihannekset parantavat mahalaukun eritystä.
  • Riisistä ja muista viljoista voit helposti tehdä ohuita keittoja. Ei vain mansikka ja mansikka. Jauhot kaadetaan liemiin, keitetään, sitten hierotaan hienon seulan läpi. Sitten puuro palaa liemiin.
  • Hyvät keitot vähärasvaisesta naudanlihasta, vihanneksista, vähärasvaisista kaloista. Voit lisätä vermicelliä, riisiä. Kirpeä kerma, voi, keltuainen soveltuvat tankkaukseen. Tarjoile ruokalaji on lämmin.
  • Kanan keitto on erittäin hyödyllinen. Se stabiloi happamuutta. Hänen tulisi olla suositeltavaa pahenemisen aikana. Tämä maukas ruokalaji palaa nopeasti voimaa, auttaa limakalvon tulehduksen selviytymiseen. Ja myös se näkyy korkealla happamuus.
  • Taudin aikana olisi luovuttava suolakurkku, kaali, keskittynyt liemi. Nämä astiat voivat vahingoittaa limakalvoja. Ne stimuloivat mahalaukun tuotantoa.
  • Jos määritetään, että happamuus on alhainen, voimakkaat liemet osoitetaan päinvastoin. Ne stimuloivat mehun eritystä mahassa. Ja myös osoittanut voimakasta kasvikypsää. Ne vihannekset, jotka voivat aiheuttaa fermentaatiota, ovat vasta-aiheisia: palkokasvit, sipulit, valkosipuli, kaali.

Yritimme vastata kysymykseen "Voinko syödä keittoa gastriitin kanssa?" Mahdollisimman täydellisesti. He kertoivat yksityiskohtaisesti, mitkä keitot voidaan keittää krooniseen gastriittiin. Muista, että vatsavaivat vaativat tiukasti kiinni ruokavaliosta. On tärkeää täydentää mahalaukun monimutkaista hoitoa oikealla valikolla.